मक्याचे अप्पे 10 मिनिटांत? संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी जलद रेसिपी
संध्याकाळी थकून गेल्यावर घरातील कोणी जलद, चविष्ट काही खायचे म्हटले तर मक्याचे अप्पे रेसिपी ही उत्तम निवड ठरते. थोडी वेळेची तयारी, साधे घटक आणि झटपट शिजवणे यामुळे हे स्नॅक बनवायला सोपं आहे.
सर्वप्रथम आवश्यक घटक तयार ठेवा – मका (ताजा किंवा फ्रीझ‑ड परतवलेला), पोहे, रवा, तांदळाचे पीठ, बेसन, कांदा, टोमॅटो, हिरवी मिरची, लसूण, आलं पेस्ट, तेल, मीठ, हळद आणि ऐच्छिक दही.
पोहे प्रथम धुऊन घ्या आणि थोडं भिजवून ठेवा. या दरम्यान मका, हिरवी मिरची, लसूण आणि आलं पेस्ट मिक्सरमध्ये जाडसर पेस्ट तयार करुन ठेवा.
एका भांड्यात रवा, भिजवलेले पोहे, मक्याची पेस्ट, चिरलेला कांदा आणि टोमॅटो घालून नीट मिसळा. नंतर तांदळाचे पीठ, बेसन, हळद व मीठ एकत्र करून घ्या. या मिश्रणात हलके पाणी घालून घट्टपणा समायोजित करा – ते घट्ट नसावे.
पॅन गरम करा आणि त्यात थोडे तेल टाका. गीठे चमच्याने पॅनमध्ये घातल्यानंतर दोन्ही बाजूंनी सोनेरी रंग येईपर्यंत परता. गरम गरम अप्पे चटणीसह घ्यायला तयार.
हे मक्याचे अप्पे रेसिपी संध्याकाळच्या नाश्त्यासाठी उत्तम आहे. साधं, जलद आणि सर्वत्र आवडतं!
