केळीच्या पानांची भजी: चवदार आणि कुरकुरीत बनवण्याची रेसिपी
केळीच्या पानेची भजी बनवण्याची एक सुंदर आणि स्वादिष्ट रेसिपी आहे. ही भजी केळीच्या पानेच्या स्वादासोबत कुरकुरीत बनवून तुम्हाला खूप रुचते. केळीच्या पानेची भजी तुम्ही घरात स्वतः करू शकता. यात केळीच्या पाने, बेसन, तांदळाचे पीठ, हळद, मीठ, तिखट, ओवा, आलं-लसूण पेस्ट, गरम तेल आणि कोथिंबीर यांचा वापर होतो.
पहिला पैकी, केळीच्या पाने स्वच्छ करून ती धुवून घ्या. पानेचा मधला जाड देठ काढून टाका आणि पानेचे मध्यम आकाराचे चौकोनी तुकडे करून घ्या. त्यानंतर, एका पातेल्यात बेसन, तांदळाचे पीठ, हळद, तिखट, ओवा, आलं-लसूण पेस्ट आणि मीठ एकत्र करा. पीठ पातळ होण्यासाठी थोडे थोडे पाणी घालून मध्यम घट्ट मिश्रण तयार करा. शेवटी, थोडी कोथिंबीर आणि एक चमचा गरम तेल पिठात टाका.
अगोदर, गॅसवर कढईमध्ये गरम तेल घेऊन, त्यात तयार पिठात घोळवलेली केळीच्या पानेची तुकडे व्यवस्थित बुडवून घ्या. भजी तळून घ्या. तयार केळीच्या पानेची भजी तुम्ही पुदिना चटणी किंवा सॉससोबत सर्व्ह करू शकता. ही गरमागरम भजी तुम्हाला खूप रुचते.
केळीच्या पानेची भजी बनवण्याची ही रेसिपी तुम्हाला घरात स्वतः करू शकते. तुम्ही आहारात केळीच्या पानेची भजी बनवून त्याचा स्वाद लावू शकता. तुम्ही आजच्या भोजनाला थोडा वेगळा आणि रुचकर बनवू शकता.
